Conclusiones de la vendimia 2021
2021: Bienvenidos a Uruguay por Martín Viggiano, enólogo La vendimia 2021 fue una verdadera montaña rusa. Pasamos de un [...]
Steven Spurrier (1941-2021), in memoriam
Steven Spurrier (1941-2021), in memoriam Nosotros, los sommeliers, como tanta otra gente del mundo del vino, le debemos mucho [...]
Concurso Mejor Sommelier del Uruguay 2021
Nos complace anunciar un nuevo concurso para elegir a un nuevo Mejor Sommelier del Uruguay.Todos sabemos lo duro que ha [...]
Viticultura que une: Seminario Bio 2020
En Uruguay se repite casi como un mantra que la viticultura orgánica no es posible a causa de nuestro [...]
Un nuevo año, 365 oportunidades
Cada año es una nueva oportunidad de hacer un balance y analizar qué podemos mejorar de cara a un [...]
Entre el cielo y la tierra
Ya nadie discute que un buen vino nace en el viñedo –uno malo también, pero de ese no queremos [...]
La AUSP visitó Bodega Cerro del Toro
¿Qué mejor manera podían conseguir los Sommelier para despedir el año que recorriendo un viñedo, en un domingo soleado? [...]
Visita a Bodega Bresesti y cata de vinos de la añada 2019
A nadie hace gracia levantarse temprano una mañana de sábado, en invierno, para encarar un largo viaje en ómnibus; especialmente [...]
Sommelières uruguayas: Anna Larocca
Entrevistamos a la sommelière uruguaya Anna Larocca, viajera incansable, cosmopolita, amante de la lectura, defensora del vino uruguayo y [...]
Seminario Bio, Vinos Orgánicos y Biodinámicos de la región, y la realidad en Uruguay
La sommelière Anna Larocca realizó un informe sobre el Seminario Bio, Vinos Orgánicos y Biodinámicos de la región, y [...]
