AUSP, autor en Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales

Viticultura que une: Seminario Bio 2020

AUSP2020-11-09T14:49:25+01:00noviembre 9th, 2020|AUSP, Eventos Uruguay, Textos de invitados|

En Uruguay se repite casi como un mantra que la viticultura orgánica no es posible a causa de nuestro [...]

AUSP2020-03-03T12:22:36+01:00febrero 29th, 2020|AUSP|

Cada año es una nueva oportunidad de hacer un balance y analizar qué podemos mejorar de cara a un [...]

AUSP2020-03-03T15:04:03+01:00febrero 27th, 2020|AUSP, Textos de invitados|

Ya nadie discute que un buen vino nace en el viñedo –uno malo también, pero de ese no queremos [...]

AUSP2020-02-20T20:36:09+01:00febrero 20th, 2020|AUSP, Textos de invitados|

¿Qué mejor manera podían conseguir los Sommelier para despedir el año que recorriendo un viñedo, en un domingo soleado? [...]

AUSP2019-09-23T10:07:09+02:00septiembre 23rd, 2019|AUSP|

A nadie hace gracia levantarse temprano una mañana de sábado, en invierno, para encarar un largo viaje en ómnibus; especialmente [...]

AUSP2019-08-12T16:29:40+02:00agosto 12th, 2019|Sommellerie UY|

Entrevistamos a la sommelière uruguaya Anna Larocca, viajera incansable, cosmopolita, amante de la lectura, defensora del vino uruguayo y [...]

AUSP2019-07-29T12:45:38+02:00julio 29th, 2019|AUSP, Eventos Uruguay, Textos de invitados|

La sommelière Anna Larocca realizó un informe sobre el Seminario Bio, Vinos Orgánicos y Biodinámicos de la región, y [...]

AUSP2019-07-28T11:14:22+02:00julio 23rd, 2019|Sommellerie UY|

Entrevistamos al sommelier uruguayo Pablo Dotta, cuya formación inicial fue en Uruguay, y que desde hace tres años vive en [...]

AUSP2019-07-28T12:01:30+02:00julio 21st, 2019|Noticias|

El lunes 8 de julio, en Londres, se dieron a conocer los resultados del concurso World’s Best Vineyards of [...]

AUSP2019-07-23T16:02:39+02:00junio 1st, 2019|ASI|

La imagen del sumiller profesional se ha construido durante mucho tiempo sobre el ideal de la experiencia. Los largos [...]