URUGUAY SEDE DE REUNION DE PRESIDENTES DE ASOCIACIONES DE SOMMELIER DE AMERICA

Minientrada

Luego de que Uruguay participara en diferentes instancias de concursos Internacionales    (Chile 2010, Bento Goncalvez 2012, Japon 2013, Chile 2015 y Mendoza 2016) y de haber organizado en Uruguay  lo que fue el Primer examen de Acreditación  Internacional del Diploma Sommelier ASI en America (2014), se pudo concretar el que por unanimidad de los países miembros de APAS designaran a Uruguay sede de asamblea de Presidentes de Asociaciones de Sommeliers de America. Ello no solo será una oportunidad de mostrar nuestro país y sus vinos sino de efectuar actividades de intercambio académico de dichos referentes a los colegas Uruguayos. Sigue leyendo

Y se acerca uno de los salones que genera mas expectativa cada año : Salon de Vino Fino Nacional organizado por Sociedad de Catadores

El proximo miercoles 4 de noviembre se desarrollara el ya clasico y reconocido151021-620x737
Salon del Vino  Fino de Uruguay organizado por la Sociedad de Catadores en su ediciòn nº 20 , nucleando la mayoria de las bodegas referentes de nuestro pais y varios nuevos emprendimientos. Esto sumado a lo que augura de calidad los vinos Uruguayos de esta añada 2015, hace que este sea un evento imperdible.

 

 

 

 

No es ningùn secreto que organizar eventos no es facil, y  menos un Salon de Vinos y muchisimo menos el hacerlo durante 20 ediciones y en cada una de ellas apostando a implementar nuevos elementos con el riesgo que eso implica tanto en el acierto como el error. Y es precisamente esa una de las caracteristicas de la Sociedad de Catadores, la de apostando a la difusion de la cultura del vino el cada año evaluar que mejorar en cada salon y eso le ha posibilitado el desarrollar un grupo cada vez mas grandes de fieles seguidores a los eventos.

Como muchos saben La Sociedad de Catadores es un grupo formado en 1997, de quienes hoy dia el referente mas visible es el amigo  Eduardo Lanza , quien junto a Omar Ichuste vienen estos años adaptando el salon a un publico cada vez mas numeroso y mas exigente . Por eso desde nuestra Asociación siempre acompañamos la difusion de este evento, no solo por los vinos que se presentan , sino por quienes estan atras de la organización.

En esta oportunidad ademas de las clasicas bodegas, se presentaran nuevos emprendimientos a lo que se suma la oportunidad de probar cuales fueron las etiquetas ganadoras de un clasico concurso organizado por ellos denominado “el consumido elije” , que para esta edición participo parte del jurado que habia estado en 1997 . Este concurso busca premiar vinos que sean evaluados por consumidores tipicos y a lo largo de los años su resultado ha siempre sido considerado como con conclusiones muy representativas del consumidor medio.

QUE SORPRESAS NOS PUEDEN MOSTRAR ESTE AÑO??

Aqui adjuntamos algunas de las bodegas que estaran en el salon

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Pero como todos los años, el salon tendra el plus de la seleccion efectuada por un destacado jurado de enofilos, en lo que ellos llaman Concurso  “Consumidor Elije”

El jurado de este año luego de evaluar 140 etiquetas selecciono y premio a la siguiente grilla de vinos , algunos de ellos ya han sido premiados en otros concursos , lo que reafirma su nivel de calidad.

LOS VINOS PREMIADOS EN EL CONCURSO “CONSUMIDOR ELIJE” PARA ESTE AÑO 2015 FUERON

Categoria Bodega Vino Añada
ESPUMOSOS Viña Varela Zarranz Maria Zarranz Extra Brut NV
SAUVIGNON BLANC Giménez Méndez Alta Reserva Sauvignon Blanc 2015
VIOGNER Bodega Garzón Viognier 2015
CHARDONNAY Pisano RPF – Chardonnay 2014
ROSADO Artesana Tannat Rosado Fermentado en Roble 2014
PINOT NOIR Castillo Viejo Catamayor Reserva de la Familia Pinot Noir 2013
MERLOT Bouza Bodega Boutique Merlot B9 2013
CABERNET SAUVIGNON Bodega Rosés Don Jacinto Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013
TANNAT H. Stagnari Tannat Viejo 2013
CORTES DE TANNAT Bodega Ariano Don Adelio Ariano Tannat-Syrah Reserva 2011
TANNAT PREMIUM Antigua Bodega Stagnari Osiris  Reserva Tannat 2007
TINTOS GENERICOS Establecimiento Juanicó Don Pascual Selección del Enólogo 2013
TINTOS DE COLECCIÓN Bouza Bodega Boutique Monte Vide Eu 2013
LICOR DE TANNAT Familia Irurtia Tannat Fortificado 2000

 

CUANDO ES EL SALON Y COMO LLEGAR ?

La cita es el miercoles 4 entre las 19:30 y 23:30 en el salon Puna Cala .

Recordando y promoviendo el concepto de que “si toma NO maneje” Para aquellos que deseen disfrutar del evento se recuerda que existen aternativas para traslado ida y vuelta , de forma de que todos pasemos una jornada de gratos recuerdos .

Las entradas se consiguen por red uts , pero tambien hay promociones en Las Croabas e Iberpark . Para los socios de la AUSP hay entradas bonificadas , al igual que para los acompañantes de los colegas.

Aquellos interesados en acceder a entradas y/o transporte llenar el siguiente formulario que nosotros con gusto les facilitaremos el contacto y/o posibilidad de acceder a entradas con los organizadores.

Nuestras felicitaciones por estos 20 años a los organizadores y vaya por esta via el deseo del mejor de los exitos

 

 

Exitosas jornadas de talleres de Cata a socios de la AUSP

Destacado

IMÁGENES y COMENTARIOS DE LO QUE FUERON LAS ÚLTIMOS TALLERES DE CATA Y MARIDAJE DE LA AUSP

Con amplia participación de colegas de diferentes generaciones se desarrollaron talleresBanner Final 2 en la Cava de Restaurante Sacramento y en las instalaciones del Colegio Gato Dumas
En las mismas se pudo degustar 11 vinos y 9 otro tipo de bebidas de Alsacia, Hungría, México , Japón, Chile, Perú, Escocia, Polonia, Puerto Rico y Uruguay
En las mismas se efectuó catas a ciegas y elección de opción de Maridaje aplicando criterios de pruebas internacionales. Participaron alrededor de 14 colegas en cada taller quienes ensayaron el rigor de pruebas cn limite de tiempo y ajustadas a protocolos . El resultado se vio en las redes sociales donde los colegas manifesaron la satisfacción de este tipo de actividades regadas con productos de calidad de diversos paises. El haber podido apreciar pisco chileno vs pisco peruano, sake, Riesling de Alsacia, Merlot de Mexico, Mandolas de Hungria y algunos de los mejores vinos Uruguayos fue sumamente destacado por los participantes , al igual que el ejercicio de Maridaje. 

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Bodegas Uruguayas en su segunda gira por USA difundiendo Uruguay y sus vinos

Destacado

Como siempre nuestra Asociación se suma en apoyar en difundir estas actividades de Promoción de Uruguay y sus Vinos entre colegas que estén en el exterior, en este caso en USA.
Es un nuevo esfuerzo de las bodegas Uruguayas en poder llevar la imagen de nuestro pais y sus vinos y por ende el trabajo de todos los Uruguayos.

Uruguay y sus Vinos de gira en USA

Uruguay y sus Vinos de gira en USA

Oportunidad laboral para Trabajo como Sommelier ofreciendo el servicio en destacada cata de vinos

Recibimos y difundimos la siguiente propuesta laboral para una destacada cata de vinos nacionales y extranjeros.

El llamado especifica los siguientes requisitos:

Perfil del cargo : La búsqueda se orienta a personas con formación de sommelier (estudiante o egresado)

Descripción del Trabajo : el trabajo consiste en  atención a un selecto grupo de 12 a 15 expertos catadores como Sommelier en el servicio de los diferentes vinos a catar

Fecha Requerida : lunes 23 y martes 24 de setiembre  de 8 a 17 hs


Favor enviar CV y disponibilidad horaria a la mayor brevedad a sommelieruruguay@gmail.com

Entradas bonificadas al 7mo Salón de Vino organizado por Club de Golf a realizarse el miércoles 25 de setiembre de 20 a 23 hs

Este año podremos nuevamente disfrutar del Salón de Vino organizado por el club de Golf para sus socios y acompañantes. El mismo se efectuara el Miércoles 25 de setiembre – de 20:00 a 23:00 hs. en el Salón Long Drive del Club de Golf del Uruguay (Blvr. Artigas 379
Montevideo, Uruguay)
  y participaran mas de 20 bodegas nacionales y extranjeras con el apoyo de varias marcas de diferentes productos alimenticios como ser : Aceite de Oliva, Cafe, Quesos, Carne Ovina, Fiambres, Productos del Mar, Chocolate, etc  Corresponde destacar que en el evento se podrá adquirir vinos en cada stand.

Destacamos que por gentileza de los organizadores los socios de la AUSP tendrán la posibilidad de acceder a este evento a entradas bonificadas
Dado que los cupos son limitados solicitamos que aquellos interesados en acceder a la promoción se inscriban a la brevedad por nuestro mail antes del 20 de setiembre

Las entradas se abonaran el mismo día del salón a los organizadores del evento, quienes se guiaran para otorgar el descuento en una lista de socios habilitados que nosotros enviaremos.

Para acceder a este beneficio los socios deberán estar al día con las cuotas de la AUSP, por lo cual recordamos que es una buena oportunidad  para ponerse al día con las cuotas.

Por consultas  enviar mail a sommelieruruguay@gmail.com