Bodegas Carrau presenta nueva linea de Castel Pujol : Altos

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Francisco Carrau presentando los Vinos

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Francisco Carrau, Eduardo Lanza, Nilda Medina y Margarita Carrau

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Las nuevas etiquetas , por cierto simples y atractivas

En el calido Espacio Cultural de La Spezia la noche del 13 de agosto fue el lugar ideal de encuentro para la presentación de la nueva linea de Castel Pujol denominada:  Altos.

La presentaciòn estuvo a cargo de Francisco Carrau quien narro la importancia que tiene la marca Castel Pujol en la historia de la Bodega. Por ello aprovechando la excelente perfomance de esta añada 2015 y las caracteristica del terroir de Las Violetas  fue la mejor oportunidad para desarrollar esta linea de vinos jovenes, frutales de facil beber y que estaran a un precio muy competitivo pero alineados a la calidad que implica la marca Castel Pujol.

 

 

 

La idea era hacer una linea de vinos que tambien permitiera llegar a un publico muy diverso como el de quienes recien estan entrando al mundo del vino y buscan vinos frutales y frescos, como de quienes quieren Vinos de excelente relaciòn precio-calidad faciles de disfrutar para eventos donde se busca que les guste a todos y que permita incluso su venta como vino por copa. Y todo parece indicar que lo lograron.

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Tannat Merlot Castel Pujol Altos 2015 y pasta de La Spezia

Al inicio del evento  todos los presentes pudimos disfrutar el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon acompañando unas minipizzetas , y para el Tannat Merlot llego la pasta de La Spezzia (Cappelettis a la Carusso) . Un menu que permitio dar mas valor al vino, al mostrar su aptitud con platos tan tipicos en la vida cotidiana de los Uruguayos como la Pizza y Pasta

 

IMG_5345Felicitaciones a Bodegas Carrau por su espiritu innovador que apuesta a la calidad  y excelencia lo cual les permite en menos de un mes presentar una nueva etiqueta de AMAT 2011  y lucirse con la permanencia de un AMAT 1998 para luego presentar esta nueva linea Castel Pujol Altos. Es decir dar la posibilidad de poder disfrutar de un buen vino para compartir con amigos aqui, ahora y mas adelante, ya sea dandose un mimo con un AMAT o con vinos como la linea Castel Pujol Altos que uno pueda pagar todos los dias con excelente relación Calidad-Precio,….. pero siempre disfrutar.del placer de compartir un buen vino.

 

Destacada bodega de Colonia busca pasante para trabajar en Enoturismo

Se solicita Estudiante de Sommelier para trabajo en Enoturismo en Bodega de Colonia

Las condiciones de trabajo serian

Regimen de pasantia de 3 a 6 meses viviendo en la bodega

Horario tipico : 12 a 20 hs

La persona realizaría las visitas guiadas y degustaciones de vino principalmente, más apoyo en algunos eventos enológicos. Llevaría también la agenda de las actividades y contacto de los clientes.

Manejo de idiomas es deseable pero no excluyente

Inclluye sueldo mínimo más la vivienda, almuerzo y cena . dos días libres una semana(miércoles y jueves) y a la siguiente un día libre ( jueves).

Interezados enviar mail a  sommelieruruguay@gmail.com

Bodegas Uruguayas en su segunda gira por USA difundiendo Uruguay y sus vinos

Destacado

Como siempre nuestra Asociación se suma en apoyar en difundir estas actividades de Promoción de Uruguay y sus Vinos entre colegas que estén en el exterior, en este caso en USA.
Es un nuevo esfuerzo de las bodegas Uruguayas en poder llevar la imagen de nuestro pais y sus vinos y por ende el trabajo de todos los Uruguayos.

Uruguay y sus Vinos de gira en USA

Uruguay y sus Vinos de gira en USA

SOFITEL Montevideo Casino Carrasco & SPA realiza la French Wine Week

La French Wine Week es un evento donde Sofitel  resalta la herencia cultural y gastronómica de Francia  y que se realiza a nivel mundial en los 120 hoteles de Sofitel simultáneamente . En Montevideo se desarrollara del 23 al 30 de setiembre tanto en el Restaurante 1921 como en el Bar Thays de Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa
En el marco de este evento, se presentan siete etiquetas (6 Francesas  y una Uruguaya diseñada exclusivamente para la ocasión) con un maridaje especialmente seleccionado por el  Sommelier de Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa, Federico de Moura (Ganador Concurso Mejor Sommelier de Uruguay en 2009 y 2012).

Las siete etiquetas seleccionadas por Federico de Moura que podrán ser degustadas son:
Mouton Cadet 2011 White Bordeaux
Domaine Houchart 2010 Rosé Cotes de Provence
Saint Esprit Delas Frère 2010 Red Cotes Du Rhone
Antonin Rodet 2008 Red Bourgogne

1921 Celebration 2010 RED Bordeaux Style  Del cual destacamos como un Exclusivo Vino URUGUAYO elaborado exclusivamente por bodega Pisano para Sofitel.
80% de tannat con 12 meses de añejamiento en roble francés.
10% de merlot 2009 sin añejamiento en barricas de roble.
10% de merlot 2011 con 8 meses de añejamiento en barricas de roble francés y americano.
Este corte diseñado por el colega Sommelier Jorge Pignataro junto a la Bodega Pisano  utilizando el concepto americano de “Meritage”. El mismo consistió en obtener un vino con la base de una las variedades más típicas de Bordeaux fusionandolo con la viticultura local colocándole una base de Tannat a la mezcla.

Petrus Gaia N 2 2011 Red Bordeaux

Laurent Perrier Brut White Champagne  Del cual destacamos que es el Champagne insignia de la casa, siendo el embajador en todos los países donde se encuentra la misma. Elaborado en base a 50% de chardonnay, 35% de pinot noir y 15% de pinot meunier con un añejamiento de 3 años sobre borras, siendo el mínimo exigido por ley de 18 meses.

En el Restaurant 1921 se ofrecerá para todo público un Menú L`OENOLOGUE de cinco
pasos, de 19:30 a 23:30 horas , los Wine flight tipicos de Sofitel (de 3 copas de diversos vinos) y en el Bar Thays opciones de Tapeo, de 20:00 a 01:00
Por reservas:comunicarse al 2 604 60 60 o vía mail a: reservation.montevideo@sofitel.com

 DIGITAL French Wine Week1

Oportunidad laboral para Trabajo como Sommelier ofreciendo el servicio en destacada cata de vinos

Recibimos y difundimos la siguiente propuesta laboral para una destacada cata de vinos nacionales y extranjeros.

El llamado especifica los siguientes requisitos:

Perfil del cargo : La búsqueda se orienta a personas con formación de sommelier (estudiante o egresado)

Descripción del Trabajo : el trabajo consiste en  atención a un selecto grupo de 12 a 15 expertos catadores como Sommelier en el servicio de los diferentes vinos a catar

Fecha Requerida : lunes 23 y martes 24 de setiembre  de 8 a 17 hs


Favor enviar CV y disponibilidad horaria a la mayor brevedad a sommelieruruguay@gmail.com

Bodega Artesana Winery se suma a las actividades del Festival del Vino y las Artes organizado por los Caminos del Vino.

Recibimos y difundimos este evento:

Bodega Artesana Winery se suma a las actividades de Arte y Vino de Los Caminos del Vino. Una buena oportunidad de degustar un Zinfandel cultivado en Uruguay y el Tannat 2011 recientemente galardonado como Mejor Tannat en el concurso El Consumidor Elije del 17 Salón del Vino Fino organizado por Sociedad de Catador  y conocer una nueva bodega que esta dirigida por 2 jóvenes enologas (Valentina Gatti y Analía Lazaneo), de las cuales Analia Lazaneo es también una colega Sommelier