Llega un clásico : Salón Nacional de Sociedad de Catadores, donde ser socio de la AUSP tiene su beneficio

El jueves 19 la sociedad de Catadores celebra el 22 aniversario del Salón Nacional. Una amplia gama de  bodegas dicen presente sumado a la propuesta gastronomica. Toda la información del mismo se accede en www.salonnacional.com.uy

 

Los socios de la AUSP que deseen acceder a un cupo de entrada bonificada deben completar este formulario o enviar mail a eventosycatas@sommelieruruguay.com hasta la hora 14 del sábado 14 de octubre 

Los Sommeliers Uruguayos abrazando a los valientes, por la cura del cáncer infantil

La Fundación Perez Scremini  desde abril viene planificando una serie de actividades y los Sommeliers y diferentes actores vinculados al vino tenemos como dar una mano para ayudar a curar el cancer infantil en Uruguay.

La Fundación Pérez Scremini es la única fundación que trabaja por la cura del cancer infantil en Uruguay, que tiene a su cargo el servicio Hemato Oncologico del Hospital Pedriatrico Pereira Rossell . En el y con el fuerte apoyo de ASSE se atienden 2000 niños y adolescentes por año en distintas etapas y sin costo para las familias. Cifra que se incrementa cada año con 130 nuevos casos . El centro hospitalario es líder en America latina y alcanza un indice de sobrevida del 80%, lo que lo sitúa dentro del rango de países desarrollados en este tema.

En abril dado el vinculo como profesional y padre de un ex-paciente , la Fundación Pérez Scremini me contacto a efectos de contar con la colaboración para la organización de lo que seria un primer salon de vino a beneficio de la misma. Para ello contactamos  a diferentes bodegas para que se sumaran con sus productos.  Una vez que la AUSP tuvo conocimiento se sumo de inmediato a la orden para promover entre los colegas el apoyar honorariamente dichas actividades a medida se concretaran los detalles del evento.

Hace un par de semanas se concreto detalles del proyecto y su locación y podemos confirmarles que las actividades se desarrollaran en las instalaciones de Sofitel Montevideo Casino Carrasco donde no será una sola actividad , sino 4 de aquí a fin de año.

La idea seria 4 eventos (uno por mes de agosto a noviembre) dirigidos a unas 150-200 personas cada uno, donde ademas de la gastronomia de Sofitel y los vinos de las bodegas, en cada uno habrá una persona reconocida que contara su historia de vida con una copa de vino de por medio.
Cabe destacar que en cada actividad habrá solo 4 stand de bodegas nacionales, lo que permitirá una mayor exposición e interacción con los asistentes
En el primer evento del miércoles 16 de agosto el invitado que contara su historia de su vida (copa de vino de por medio) será el Dr Ney Castillo.
Creo que sin duda esta propuesta es una oportunidad de reafirmar de como nuestra bebida Nacional tiene un rol integrador y vinculador con nuestra sociedad y el compromiso social con la misma.

Solicitamos a aquellos colegas que deseen trabajar de manera honoraria orientando a los asistentes y apoyando en el servicio se inscriban en el siguiente formulario.

Aquellos que deseen acceder a entradas las pueden adquirir en la sede de la Fundación Perez Scremini contactando en http://www.perezscremini.org   o ir a la misma sede en Bv. Artigas 1556, ( contiguo al Hospital Pereira Rossell)

Desde ya Gracias
Walter Fernandez
Sommelier – Presidente AUSP

 

 

Cata de Viña Tarapaca miecoles 9 de agosto 15 hs Hotel Cottage

La empresa Carrau y Cia invita a profesionales y referentes a una master class a desarrollarse en el hotel Cottage (Carrasco) , de la mano de la enología Catalina Castro, quien nos deleitara con un paseo por los sentidos

 

La actividad sera el miércoles 9 de agosto a las 15 hs

Aquellos interesados en participar enviar mail a eventosycatas@sommelieruruguay.com

o llenado el siguiente formulario

LOS CUPOS SON LIMITADOS POR LO QUE LA ASIGNACIÓN DEL MISMO QIEDS SUJETA A LA DIEPONIBILIDAD Y CONFIRMACIÓN

 

Cata vertical Chardonnay Bodegas Carrau

Con sumo placer compartimos esta nueva actividad de Cata dirigida a Sommeliers organizada por Bodegas Carrau y coordinada con la AUSP.
Será un evento único donde podremos degustar una cata Vertical de Chardonnay de las añadas 1999, 2000, 2003 y 2009 

Fecha : Lunes 29/5
Hora de comienzo de la cata : 20 hs
Lugar : Bodega Carrau (Colon)
Sale transporte de tres cruces 19 hs

Cupos Limitados, Interesados en participar enviar mail a eventosycatas@sommelieruruguay.com a la mayor brevedad o ingresar formulario on line

Oportunidad laboral : Sommeliers para eventos 17,18 y 19 de mayo

Recibimos y difundimos la siguiente propuesta laboral.

El llamado especifica los siguientes requisitos:

Perfil del cargo : La búsqueda se orienta a personas con formación de Sommelier (estudiante o egresado) , buena capacidad de comunicación , experiencia en eventos y degustaciones de vinos.

Descripción del Trabajo : El trabajo consiste en atención de una degustación de vinos , dentro de Montevideo, los días 17,18 y 19 de mayo en el horario de 18 a 20. El trabajo implicara estar de 17 a 21 hs

Enviar CV a ofertalaboral@sommelieruruguay.com a la mayor brevedad o ingresar formulario on line

Se solicita Sommelier con experiencia en sala

El Campeón Federico De Moura efectuando el decantado

Recibimos y difundimos la siguiente propuesta laboral.

El llamado especifica los siguientes requisitos:

Perfil del cargo : La búsqueda se orienta a personas con formación de Sommelier (estudiante o egresado) y conocimiento en Coctelería , buena capacidad de comunicación, disponibilidad de horario. Preferentemente manejo de idiomas (Ingles, Portugués ) y experiencia en ventas

Descripción del Trabajo : el trabajo consiste en atención a clientes en destacado Restaurante de Montevideo y apoyo como Sommelier en diferentes eventos.

Enviar CV a ofertalaboral@sommelieruruguay.com a la mayor brevedad o ingresar formulario on line