La Asociaciòn Uruguaya de Sommeliers Profesionales es auspiciante del 5to Congreso Latino-Americano de EnoTurismo a desarrollarse en Uruguay

La AUSP tuvo el honor de ser invitada por ATEU (Asociaciòn de Turismo enologico del Uruguay) a ser auspiciante y difundir esta importante actividad, la cual sin duda sera un aporte al desarrollo del EnoTurismo en Uruguay

11886171_1008517992503164_1651326816823618548_o (1) - copiaEl mismo se llevará a cabo del 17 al 19 de Setiembre del presente año.
Segùn nos informaròn los organizadores dicho evento tendrá lugar en las instalaciones del Sheraton Hotel Montevideo, y como tema central abordara; la Demanda, desde el punto de vista técnico hasta el detalle más específico de un turista que busca cada vez más satisfacción, conocimiento y vivir nuevas experiencias.
La temática será abordada por especialistas cuidadosamente seleccionados, tanto por su formación como por su gran experiencia en el mundo del turismo del vino. Expositores nacionales y extranjeros nos enriquecerán de conocimiento que luego nos permitirán desarrollar más profesionalmente, esta actividad

TEMAS A DESARROLLAR :

  • Conclusiones del Congreso Iberoamericano de Turismo Enologico – Portugal 2015
  • Demanda: Desde el punto de vista técnico, económico y comercial
  • Turismo – Turista, perfil y sus expectativas
  • Visión de Napa Valley
  •  Origen del consumidor de turismo enológico
  •  Panel sobre la preparación del producto en base a la demanda
  •  Capacitación en Turismo Enológico
  • Captación de la demanda a través de las redes sociales
  • Visión del manejo de la demanda de Enoturismo
  • Panel de los países desarrollados en Enoturismo
  • Políticas gubernamentales de integración

EXPOSITORES

  • Alvaro Lame, Uruguay
  • Clay Gregory, USA
  • Gail Thornton, Chile
  • Guillermo Barletta, Argentina
  • Manuel Soliño, España
  • Nuria Sala, España
  • Ricardo Pascale, Uruguay
  • Romanella Paggi, Argentina
  • Vale das Vinhas, Brasil

Aquellos colegas interesados en asisitir favor llenar este formulario pues existe posibilidad de acceder a bonificación en el precio presentadonos en grupo como AUSP:

 

A continuaciòn publicamos un adelanto de la agenda tentativa

AGENDA TENTATIVA DEL CONGRESO
5to. Congreso Latinoamericano de Enoturismo
Jueves 17 de setiembre de 2015
Sala Zorilla de San Martín – Piso 25
HORA
ACTIVIDAD
08:30 hs
Acreditaciones
09:30 hs
10:00 hs
ACTO PROTOCOLAR DE APERTURA
PANEL: Políticas Gubernamentales de Integración
Panelistas:
Ø  Benjamín Liberoff (Uruguay – Subsecretario del Ministerio de Turismo y Deporte)
Ø  Ivane Fávero (Brasil – Directora de Turismo Garibaldi, Vicepresidenta para Latinoamérica de  AENOTUR)
Ø  José María Costa (Portugal – Presidente de AENOTUR)
11:00 hs
Conclusiones del Congreso Iberoamericano de Turismo Enologico – Aenotur como plataforma de difusión.
José Arruda (Portugal)
11:15 hs
¿Por qué el Enoturismo? Demanda: Desde el punto de vista técnico, económico y comercial.
Ø  Ernesto Barrera, (Argentina) Agrónomo en UBA
11:45 hs
Demanda: Desde el punto de vista técnico, económico y comercial.
Rossana Campodónico (Uruguay)
12:30 hs.
Descanso
14:30 hs
Turismo/turista – Enoturismo/enoturista – Origen, perfil y expectativas
Luis Vicente Elías Pastor  (España. Profesor de Antropología, y de Enoturismo en La Rioja)
15:30 hs.
Turismo – Turista – Enoturista, perfil y sus expectativas Visión de Uruguay
Gianfranca Camussi (Uruguay) – “El perfil del enoturista uruguayo”
16:00 hs
Enoturismo en la D.O. Ribera del Guadiana. Innovación y análisis  de público
Dr. Sebastián Celestino Pérez (España), Doctor en Filosofía y Letras por la Universidad Autónoma de Madrid, Director del Instituto Arqueología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
16:30 hs
Coffee Break
17:00 hs
Visión del Manejo de la Demanda de Enoturismo. Perfil del enoturista Brasileño
Ivane Fávero (Brasil – Directora de Turismo Garibaldi, Vicepresidenta para Latinoamérica de  AENOTUR)
18:30 hs
Coctel de apertura | Salón del Vino Uruguayo
Viernes 18 de setiembre de 2015
Sala Zorilla de San Martín – Piso 25
09:00 hs.
Captación de la Demanda a través de las Redes Sociales
Alvaro Lame, Uruguay (Uruguay, Netgate)
 
10:00 hs.
Coffee Break
10:30  hs.
“Ruta del Vino Sudamericana”
Panel sobre la preparación del producto en base a la demanda.
 
Moderador:  Wilson Torres (Uruguay, Presidente de ATEU)
Panelistas:
·         Wilson Torres (Uruguay, Presidente de ATEU)
·         Romanella Paggi (Argentina, Ketek Eventos & Turismo)
·         Sabrina Spiandorello Cardoso (Brasil, Vale das Vinhas)
·         Gail Thornton (Chile, Southbridge Wine Programs)
12:30 hs.
Descanso
14:30 hs.
Capacitación en Turismo Enológico.
ARGENTINA: Romanella Paggi (Argentina, Ketek Eventos & Turismo)
BRASIL: Ivane Favero
15:30
Presentación Trabajos Libres
 
16.30 hs.
Coffee Break
17 hs
Turismo – Turista – Enoturista, perfil y sus expectativas Visión de Napa Valley
Clay Gregory (EEUU, Presidente y CEO en Visit Napa Valley)
17:30 hs
Panel de los países desarrollados en Enoturismo
 Panelistas:
Ø  José Arruda (Portugal)
Ø  Gail Thornton (Chile, Southbridge Wine Programs)
Ø  Clay Gregory (EEUU, Presidente y CEO en Visit Napa Valley)
Ø  Guillermo Barletta (Argentina, AENOTUR)
Espacio para discusión con preguntas a los panelistas
Espacio conclusiones
Sábado 19 de setiembre de 2015
Jornada Técnica de Visita a Bodegas
Paradas con diferentes temáticas

Agradecemos a las autoridades de ATEU la confianza depositada en designarnos como Auspiciantes y el reconocimiento que ello implica al rol de nuestra profesiòn

Por mayor informaciòn y ver la agenda actualizada visitar http://www.enoturismo.com.uy/